Sabtu, 29 Juni 2019

Pengendalian Populasi Broiler Mulai Dilaksanakan

Pengendalian Populasi Broiler Mulai Dilaksanakan

Foto: istimewa/dok.agristreamTV
Telur tetas tersusun rapi pada rak penetasan, persiapan sebelum masuk ke dalam mesin tetas (ilustrasi).

Semarang (TROBOSLIVESTOCK.COM). Selain melakukan penelusuran penyebab disparitas harga livebird (LB), tim monitoring dan investigasi Kementerian Pertanian juga mengawal pelaksanaan upaya pengendalian populasi broiler.

 

Salah satu hal yg dilaksanakan oleh tim dalam menyikapi harga LB adalah pada hari Jumat, 28 Juni 2019 dimulai pelaksanaan pengurangan DOC FS (anak ayam umur sehari final stock). Melalui penarikan telur tertunas umur 19 hari pada hatchery di 3 perusahaan pembibitan PS ayam ras Broiler di Jawa Tengah, yakni perusahaan PT Charoen Phokphand Indonesia, PT Japfa Comfeed Indonesia, dan PT Sumber Unggas Jaya," ungkap Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan Sugiono saat memimpin tim itu di Jawa Tengah pada Jumat (28/6).

 

Penarikan telur tertunas itu dilaksanakan berdasar surat edaran Dirjen Peternakan dan Keswan No 6996/SE/PK.010/F/6/2019 tentang Pengurangan DOC Final Stock (FS) Broiler di Wilayah Jawa Tengah tahun 2019.

 

"Kegiatan ini akan dilakukan selama 2 minggu pada 26 perusahaan pembibit PS yang mendistribusikan DOC FS ke Provinsi Jawa Tengah," tambahnya.

 

Sebagai bentuk transparansi, proses penarikan telur tertunas dilakukan pengawasan silang (cross monitoring) antar perusahaan dimana setiap perusaan akan diawasi oleh 2 perusahaan lain.

 

Pengawasan ini juga melibatkan unsur Ditjen Peternakan dan Keswan, Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan provinsi/kabupaten/kota, satgas pangan, (Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU), (Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (Gopan), Perhimpunan Peternak Unggas Nusantara (PPUN), dan Pinsar Indonesia.

 

"Rata-rata distribusi DOC FS ke Provinsi Jawa Tengah setiap bulannya sebanyak 42,79 juta ekor. Dari kegiatan ini akan terjadi pengurangan DOC FS ke Jawa Tengah sekitar 6,85 juta ekor dalam 2 minggu atau 3,43 juta ekor per minggunya," terang Sugiono.

 

Langkah kedua yang dilakukan Ditjen PKH dan Tim untuk dongkrak harga LB menuju harga acuan Kemendag adalah melalui afkir PS ayam ras pedaging (Broiler) yang berumur diatas 68 minggu.

 

Dasar dari kebijakan ini adalah Permentan No 40 tahun 2011 tentang Pedoman Pembibitan Ayam Ras yang Baik yang dipertegas dengan eurat edaran Dirjen PKH Nomor 6878/SE/TU.020/06/2019 tentang Afkir PS Ayam Ras Pedaging (Broiler) dan Peningkatan Kapasitas Pemotongan LB Tahun 2019.

 

Untuk efektifitas pelaksanaan afkir PS ayam ras broiler dimaksud, Sugiono menambahkan bahwa akan dilakukan pengawasan pemotongan LB ayam ras broiler dalam 2 (dua) shift per hari sesuai kapasitas per-jam di RPHU integrator di Pulau Jawa.

 

Pengawasan penyimpanan produk karkas hasil pemotongan LB ayam broiler yang disimpan di cold storage sesuai jumlah pemotongan per hari setelah dikurangi distribusi, dan evaluasi pelaksanaan afkir PS ayam ras broiler akan dilaksanakan satu minggu setelah tanggal 09 Juli 2019.

 

"Apabila hasil evaluasi harga LB ayam ras broiler di farm gate belum sesuai dengan harga acuan Kemendag (Peraturan Menteri Pordagangan Nomor 96 Tahun 2018 tentang Harga Acuan Pembelian di Tingkat Petani dan Perjualan di Tingkat Konsumen), maka akan dilakukan afkir PS ayam ras broiler yang berumur 60 minggu serta dievaluasi setiap bulan," jelas Sugiono. ist/ramdan

 

 
Livestock Update + Moment Update + Cetak Update +

Artikel Lain