Selasa, 1 Maret 2022

Harga Ayam dan Telur di bawah HPP

Harga Ayam dan Telur di bawah HPP

Foto: 


Memasuki bulan ketiga di 2022, harga live bird (LB) atau ayam hidup di tingkat peternak terpantau masih lesu. Harga pokok produksi (HPP) terkoreksi masih berada di atas harga jual LB di beberapa wilayah.
 
 
Rendahnya harga LB dari HPP ini menjadi permasalahan yang kerap terulang selama beberapa tahun ini. Seperti yang dilaporkan oleh peternak broiler (ayam pedaging) di Malang, Jawa Timur, Kholiq bahwa harga LB pada Senin (21/2) sebesar Rp 17.000 per kilogram (kg). “Harga LB per hari Senin setelah ada pertemuan di Madiun, Jawa Timur langsung naik menjadi Rp 17.000 per kg, sedangkan HPP-nya sebesar Rp 19.500,” keluhnya pada TROBOS Livestock.
 
 
Sementara itu, rata-rata harga LB pada Januari lalu adalah Rp 19.800 per kg. Kholiq menyebutkan bahwa range harga LB Februari sekitar Rp 15.500 – 17.000 per kg. Sedangkan pada Januari terpantau harga LB berkisar antara Rp 18.000 – 21.500 per kg, sehingga jika dibandingkan maka harga LB di Malang lebih baik di Januari lalu.
 
“Harga LB turun di Februari ini, karena ada jeda cutting HE (pemangkasan hatching egg) pada 25 Desember 2021 sampai 8 Januari lalu. Untuk harga DOC (ayam umur sehari) saat ini berada di posisi Rp 7.700 per ekor. Kemudian harga pakan jadinya berkisar antara Rp 7.600 – 8.400 per kg,” terang dia.
 
 
Kholiq pun memprediksi harga LB pada Maret mendatang jika dilakukan cutting HE yang benar, akan stabil di angka Rp 19.500 per kg. Ia berharap pemerintah dapat menjaga harga LB supaya stabil di posisi Rp 20.000 per kg. Senasib dengan peternak broiler di Bogor, Jawa Barat, Sugeng Wahyudi yang menginfromasikan bahwa harga LB ukuran 1,6-1,8 kg ialah Rp 17.000 per kg (21/2), sedangkan pada Januari lalu rata-rata Rp 22.000 per kg. “Modal per kg ayam hidup di kandang sebesar Rp 20.000. Februari ini harga ayam hidup di bawah biaya pokok produksi peternak,” cetusnya.
 
 
Selengkapnya baca di Majalah TROBOS Livestock Edisi 270/Maret 2022

 
Livestock Update + Moment Update + Cetak Update +

Artikel Lain