Proses transportasi dan distribusi ayam terutama day old chick (DOC) atau ayam umur sehari merupakan titik kritis dalam rantai pasok ayam. Selama perjalanan, terdapat permasalahan yang dapat muncul, seperti stres transportasi hingga penyusutan bobot badan DOC. Hal ini disebabkan oleh beberapa hal,

diantaranya lama waktu perjalanan dan kondisi lingkungan selama perjalanan, seperti suhu, kelembapan, sirkulasi udara dan ketersediaan oksigen.

 

Terlebih lagi, waktu yang dibutuhkan oleh DOC dari menetas hingga mendapatkan asupan pakan pertama, cukup lama yakni hingga 48 jam. Proses panjang yang dilalui seperti pull chick, proses seleksi, vaksinasi dan transportasi meningkatkan stres pada DOC.

 

Beberapa hal yang berpengaruh terhadap stres selama transportasi adalah kualitas DOC dan level corticosterone pada plasma darah. Selama transportasi, DOC

yang berasal dari induk yang tua yang menandakan meningkatnya level stres dari DOC. Meningkatnya level stres dapat mempengaruhi perubahan perilaku pada ayam seperti konsumsi pakan dan perubahan pada gut microbiome (Jacobs et al., 2017). Hal ini dapat mempengamenerima pakan hingga 40 jam setelah menetas. DOC mengalami penurunan bobot badan 1-2 % setiap 4 jam sebelum mendapatkan akses ke pakan (Ozlu et al. 2020).

 

Dari tabel tersebut dapat disimpulkan bahwa semakin lama akses DOC terhadap pakan, maka lebih rentan mengalami penurunan kualitas dibandingkan dengan

DOC yang berasal dari induk muda. Terlebih lagi, waktu transportasi hingga 11 jam meningkatkan level hormon corticosterone ruhi pertumbuhan pasca transportasi, terutama pada minggu pertama pemeliharaan DOC.

 

Transportasi juga berpengaruh terhadap susut bobot DOC hingga 12 % pada anak ayam yang belum semakin besar pula penurunan bobot badan hingga sampai ke lokasi pengiriman. Untuk itu, akses lebih awal terhadap nutrien mengurangi risiko penyusutan bobot badan DOC dan peningkatan sistem imun. Hal ini merupakan fungsi dari Vitagel Teknologi sebagai suplemen untuk mengurangi dampak negatif dari transportasi dan pengiriman DOC.

 

Suplemen untuk DOC

Vitagel Teknologi merupakan suplemen yang terdiri dari vitamin, asam amino, elektrolit, probiotik dan energy booster. Vitagel Teknologi berfungsi sebagai suplemen untuk mencegah dehidrasi, mengurangi stres selama perjalanan, sumber energi dan perlindungan terhadap saluran pencernaan. Beberapa keuntungan yang dapat diperoleh dari penggunaan Vitagel Teknologi adalah meningkatkan daya hidup setelah DOC sampai ke lokasi, meningkatkan nafsu makan, pembentukan imunitas yang lebih cepat, kematian minggu pertama yang lebih rendah dan bobot badan minggu pertama yang lebih tinggi. 

 

Vitagel Teknologi diberikan dalam bentuk gel sebelum dilakukannya proses pengiriman. Cara pembuatan Vitagel Teknologi adalah dengan mencampurkan 100 gram Vitagel Teknologi dengan 900 mililiter (ml) air hangat (60° C) dan diaduk hingga tercampur merata kemudian ditunggu hingga dingin dan mengeras. Setelah itu, potongpotong Vitagel Teknologi dengan bentuk dadu dan diberikan pada DOC yang berada didalam box.

 

Setiap campuran (100 gram Vitagel Teknologi : 900 ml air) dapat diberikan ke 5 box DOC (500 ekor). Vitagel Teknologi memiliki karakter tidak lengket, tidak meninggalkan kondisi basah pada alas box, tinggi palatabilitas dan dapat bertahan hingga 72 jam. Vitagel Teknologi berperan penting sebagai asupan awal

nutrisi pada DOC untuk mempercepat pembentukan sistem imun. Sehingga DOC memiliki kekebalan yang lebih baik untuk melawan mikroorganisme patogen.

 

Pembentukan sistem imun sejak dini, mengurangi resiko serangan penyakit seperti virus dan bakteri. Vitagel Teknologi juga membantu memperkaya mikroba baik pada saluran pencernaan DOC dan menjadi dominan guna meningkatkan pertumbuhan.

 

Vitagel Teknologi mampu membantu pertumbuhan DOC pada minggu pertama hingga panen. Maka dari itu, penggunaan Vitagel Teknologi berdampak positif terhadap pertumbuhan DOC yang mendapatkan nutrisi tinggi sehingga lebih sehat dan kuat.TROBOS/adv