Tangerang Selatan (TROBOSLIVESTOCK.COM). Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU) menggelar workshop internal bertajuk Let’s Scale Up From Sales To Be A Business Leader pada Rabu (15/3). Bertempat di Hotel Aviary, Bintaro, Tangerang Selatan. Acara tersebut diikuti lebih dari 100 orang yang mewakili masing-masing perusahaan pembibitan unggas di Tanah Air.

 

Achmad Dawami selaku Ketua Umum GPPU menyampaikan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan skill anggotanya. Pasalnya, terjadinya perubahan tipe bisnis di perunggasan menuntut anggota GPPU untuk lebih adaptif. 

 

“Terlebih, mereka merupakan generasi muda yang perlu digenjot untuk mengikuti perubahan yang terjadi. Tidak hanya menjual DOC (ayam umur sehari) tetapi memiliki value kepada pelanggan/konsumen. Utamanya ajakan untuk meningkatkan konsumsi protein hewani,” ungkap Dawami. 

 

Dawami menyebut, persoalan ketidakseimbangan antara supply dan demand dapat diselesaikan jika mampu mengkreasikan demand. Dengan kata lain, supply terhadap bibit DOC yang kemudian menjadi ayam potong lalu diproses lebih lanjut menjadi produk olahan dapat diatur dan diperkirakan. Namun, untuk demand-nya tentu tidak bisa diprediksi. 

 

“Alhasil, tatkala ingin meningkatkan produksinya tentu harus dibarengi dengan perencanaan yang matang. Misalnya dengan melihat daerah mana yang sekiranya masih memerlukan pasokan sumber protein hewani,” Dawami menjabarkan. 

 

Adapun bagi pemerintah, Dawami berharap lebih fokus lagi untuk menyeimbangkan supply dan demand. “Lebih baiknya, pemerintah menggelontorkan insentif selain untuk meningkatkan daya beli masyarakat, juga ditujukkan kepada daerah-daerah tertinggal dengan kasus stunting yang masih tinggi. Harapannya konsumsi protein hewani semaking meningkat,” ujar Dawami. 

 

Workshop kali ini, GPPU menghadirkan Adian Baskoro guna berbagi pengalamannya kepada anggota GPPU. Terutama untuk meningkatkan kompetensi supaya berfikir strategis dalam hal sales dan marketing.zul