Bogor (TROBOSLIVESTOCK.COM). Forum AWO (Animal Welfare Officer) Indonesia, bekerjasama dengan Gapuspindo (Gabungan Pelaku Usaha Sapi Potong Indonesia), mengadakan kegiatan sarasehan tentang persapian dengan tema “Nourishing The Future: The Role Of Forum AWO In The Indonesia – Australian Partnership For The National Nutrition Program” di Hotel Grand Mulya, Bogor, Jawa Barat pada (27-28/01).
Untuk sarasehan, narasumbernya yaitu Rochadi Tawaf, Ketua umum Asosiasi Holstein Indonesia (AHI) dengan judul “Penguatan Industri Sapi Perah Berkelanjutan Menopang Kebutuhan Susu Program MBG” dan Joni Liano, Direktur Eksekutif Gapuspindo dengan judul “Industri Feedlot sebagai Penyedia Daging Sapi “Program MBG Nasional”.
drh Ismau Alim, Chairman Forum AWO Indonesia (FAWO) dalam sambutannya mengatakan FAWO berfokus pada penerapan praktik kesejahteraan hewan dalam industri sapi potong Indonesia. Dalam upayanya memperkuat sektor ini, Forum AWO Indonesia telah meluncurkan berbagai inisiatif, termasuk AWO National Competition. “Kompetisi ini dirancang sebagai ajang apresiasi untuk mengakui anggota AWO yang telah berkontribusi pada industri peternakan Indonesia,” jelasnya.
Kegiatan dalam kompetisi meliputi kuis dan berbagai tes, dengan target 60 peserta. Kompetisi ini menunjukkan komitmen Forum AWO Indonesia untuk meningkatkan standar industri dan mempromosikan inovasi. Kompetisi Nasional AWO pertama ini mendapat dukungan dari MLA (Meat & Livestock Australia). “Acara ini sebagai gambaran bahwa efektivitas Forum AWO Indonesia dalam membangun hubungan yang kuat di antara anggotanya dan meningkatkan komunikasi dan kolaborasi dalam rantai pasokan sapi potong Australia,” ungkapnya.
Selain itu, sambungnya diadakan Focus Group Discussion (FGD) dan National Workshop on Animal Welfare yang dirancang untuk menyatukan pekerja dari rantai pasokan sapi potong Australia untuk bertukar pengetahuan dan perspektif tentang praktik terbaik dalam kesejahteraan ternak.
Dengan menyediakan platform untuk dialog terbuka, lokakarya ini bertujuan untuk memperkuat kolaborasi lintas sektor dan mendorong adopsi solusi praktis berbasis sains. Lokakarya ini akan menyoroti pentingnya kesejahteraan hewan di seluruh rantai pasokan ternak, yang mencakup aspek-aspek utama seperti penanganan, transportasi, penyembelihan, dan kualitas produk. Selain itu, sesi akan mengeksplorasi dampak langsung dari penerapan praktik kesejahteraan hewan. “Melalui dialog interaktif dan pemecahan masalah kolaboratif, peserta diharapkan dapat menghasilkan rekomendasi konkret yang dapat meningkatkan standar industri, mendukung pengembangan kebijakan, dan meningkatkan kesadaran akan kesejahteraan hewan di Indonesia,” harapnya.
Sementara Christopher John Back, Chairman Of Australian Livestock Exporters Council menuturkan tentang pentingnya kerja sama dan komitmen dalam mencapai suatu tujuan, serta tentang pentingnya meningkatkan kualitas dan standar dalam industri sapi potong. “Tidak kalah penting, bahwa menjaga keamanan dan kesejahteraan hewan,” cetusnya.ramdan
