Jakarta (TROBOSLIVESTOCK.COM). Pemerintah mengambil langkah memperkuat ekosistem peternakan nasional dengan membangun tiga pabrik pengolahan tepung telur dan tepung daging untuk memperkuat serapan hasil ternak, menjaga stabilitas harga, dan meminimalisir ketergantungan terhadap produk impor.
Dalam upaya merealisasikan strategi ini, Menteri Pertanian Andi Amran menyatakan akan bekerjasama dengan lintas kementerian guna membangun ekosistem peternakan nasional yang terintegrasi.” Kami sudah telepon Menteri BUMN dan Menteri Perdagangan. Kita sepakat membangun ekosistem ternak, terutama pembangunan pabrik pengolahan tepung telur dan tepung daging. Insyaallah, mudah-mudahan tahun depan sudah bisa mulai. Targetnya 1,5 tahun selesai, maksimal dua tahun,” jelas Amran pada Sabtu (9/10).
Mentan Amran menegaskan bahwa pembangunan tiga pabrik pengolahan ini menjadi solusi permanen dalam menghadapi over suplai atau over populasi yang menimbulkan permasalahan penyerapan hasil peternakan yang terus berulang. “Ini solusi permanen, fundamental. Kalau pabriknya berdiri, impor tepung telur kita hentikan. Kita sudah sepakat. Harapannya, setelah ekosistem ini berdiri, persoalan yang sama tidak terus berulang,” tegas Mentan Amran.
Pemerintah menaksir biaya kebutuhan awal investasi senilai Rp 200 miliar per pabrik, dengan kemungkinan tambahan biaya diperkirakan Rp 50 miliar untuk fasilitas pendukung proses pengolahan. Pembangunan pabrik tersebut akan segera dimulai melalui proses studi kelayakan atau feasibility study (FS).
Sebagai upaya pengawasan, Mentan Amran mengajak para stakeholder terkait untuk terus mengawal proses mulai dari persiapan, perencanaan, kebutuhan anggaran, serta pembangunan fasilitas dapat segera ditindaklanjuti. Disamping itu, Ia mengajak pihak swasta untuk turut terlibat dalam mendukung ekosistem peternakan nasional. “Kalau ada swasta mau bergandengan, silakan. Tapi negara ada di sampingnya,” ucapnya.
Pembangunan pabrik pengolahan hasil peternakan tersebut mendapat dukungan dari kalangan peternak. Menurut Ii Cahyadi salah seorang peternak pemilik PT Bereh Poultry Indonesia sekaligus anggota Pinsar menilai langkah yang pemerintah ambil dengan pembangunan pabrik ini menjadi kebutuhan mendesak bagi keberlanjutan sub sektor peternakan.
Ia mendukung strategi pemerintah membangun industri pengolahan skala besar, karena membutuhkan investasi dan kapasitas yang tidak mudah dipenuhi bagi peternak mandiri maupun koperasi. Menurutnya kebijakan ini memberi harapan bagi peternak dalam penyerapan hasil peternakan.
“Alhamdulillah, hari ini beliau langsung memberikan persetujuan. Itu sangat melegakan bagi kami. Jadi, bukan hanya solusi jangka pendek, tetapi lebih dari itu, program pabrik ini diharapkan bisa mengatasi persoalan penyerapan produk peternak,” tutur Cahyadi.
Menurutnya, peningkatan kesejahteraan petani dan peternak harus didukung oleh ekosistem usaha yang sehat. Produksi yang meningkat perlu diimbangi ketersediaan bahan baku, penyerapan hasil, dan industri yang mampu mengolah kelebihan produksi menjadi produk bernilai tambah.
Mentan Amran menegaskan bahwa langkah strategi yang diambil ini merupakan bentuk dukungan terhadap peningkatan kesejahteraan petani dan peternak melalui ekosistem usaha yang sehat. Selain itu mendukung penguatan produksi produksi dalam negeri.
“Intinya bagaimana ekonomi bergerak dan bagaimana peternak jangan dipersulit. Pakan tersedia dengan baik, kemudian harga telur dan daging stabil. Kita ingin peternak untung dan kesejahteraannya meningkat,” ujarnya.
Melalui kolaborasi lintas kementerian, serta peluang kemitraan dengan swasta, pembangunan tiga pabrik pengolahan tepung telur dan tepung daging ini diharap mampu memperkuat ekosistem peternakan nasional, serta meningkatkan kesejahteraan petanio dan peternak di Indonesia.fara
