Amerika (TROBOS). Head of ANH Vitamins Unit DSM, Silvia Sonneveld memaparkan bahwa tingkat konsentrasi pasokan dalam rantai pasok vitamin sudah sangat tinggi. Ini bukan risiko, melainkan fakta. Semua negara di dunia kecuali China bergantung pada impor untuk pasokan vitamin mereka, dengan beberapa negara di Amerika Latin dan Eropa sepenuhnya bergantung 100 % pada vitamin impor. Amerika Serikat hampir 100 % bergantung pada impor untuk vitamin, meskipun dsm-firmenich memproduksi Hy-D®, bentuk murni dari 25-hydroxycholecalciferol (25-OH-D₃) di Amerika Serikat (AS).
Lanjutnya menyampaikan, persaingan harga yang intensif sehari-hari pada vitamin membuat mudah untuk mengabaikan fakta bahwa gangguan rantai pasokan akan secara signifikan mengganggu rantai nilai pakan dan protein hewan dengan cepat. Hal ini akan berarti pergeseran drastis dari kelebihan pasokan vitamin yang tampak menjadi kekurangan yang signifikan. Bisnis yang tidak dapat memastikan pasokan yang cukup akan kesulitan untuk tetap beroperasi.
“Langkah penting untuk mengurangi risiko rantai pasokan adalah mengakui peran kritis vitamin dalam menjamin keamanan pangan dan kesehatan, baik sebagai bahan langsung dalam nutrisi bayi dan suplemen diet, maupun sebagai bahan tidak langsung untuk memelihara hewan secara aman guna memastikan pasokan protein yang cukup untuk diet seimbang,” jabar Silvia.
Mengakui peran kritis vitamin membuka pintu untuk mendefinisikan intervensi strategis guna memastikan pasokan yang cukup. Hal ini dapat mencakup negara-negara yang menetapkan cadangan strategis atau kemitraan pasokan yang tangguh untuk memastikan stabilitas pasokan. Mengingat produksi vitamin memerlukan modal besar, opsi-opsi ini lebih mudah diimplementasikan daripada membangun fasilitas produksi baru. Upaya untuk melakukan perubahan perlu dilakukan secepatnya, jika kita ingin mempertahankan ketahanan pasokan dan menjaga keamanan pangan.TROBOS/diana
