Jakarta (TROBOSLIVESTOCK.COM). SASPRI (Solidaritas Alumni Sekolah Peternakan Rakyat Indonesia) mengadakan Workshop Hilirisasi Perunggasan Nasional dengan tema “Membangun Integrasi Horizontal Perunggasan Nasional melalui Konsolidasi Organisasi, Hilirisasi Usaha, dan Penguatan Ekonomi Kolektif Peternak Rakyat” di NICE PIK, Jakarta pada (16/06). Kegiatan yang dilaksanakan di gelaran pameran Indo Livestock Expo dan Forum 2026 tersebut dihadiri perwakilan dari asosiasi – asosiasi perunggasan.
Prof. Dr. Ir. Muladno, MSA. IPU, Wali Utama SASPRI Nasional, dalam sambutannya mengatakan sektor perunggasan nasional memiliki posisi strategis dalam mendukung ketahanan pangan nasional, khususnya dalam penyediaan protein hewani bagi masyarakat Indonesia. Namun demikian, peternak rakyat masih menghadapi berbagai tantangan struktural seperti fluktuasi harga ayam hidup, tingginya biaya produksi, lemahnya kelembagaan ekonomi, keterbatasan akses pasar, hingga ketimpangan dalam rantai usaha perunggasan nasional.
Melihat kondisi tersebut, SASPRI memandang perlunya konsolidasi nasional antar komunitas, organisasi, asosiasi perunggasan, akademisi, pemerintah daerah, dan mitra strategis untuk membangun model integrasi horizontal perunggasan nasional berbasis kekuatan rakyat. “Workshop ini menjadi ruang strategis untuk membangun komitmen bersama dalam memperkuat hilirisasi perunggasan nasional melalui pendekatan bisnis kolektif berjamaah, penguatan koperasi, pengembangan sentra produksi berbasis kawasan, serta integrasi rantai pasok dari hulu hingga hilir,” ungkapnya.ramdan
