Usai Hari Raya Idulfitri 1445 Hijriyah (H) yaknipada April2024,harga ayam hidup (live bird/LB) broiler (ayam pedaging) di sejumlah daerah dilaporkan berada di bawah harga pokok produksi (HPP). Harganya cenderung lebih baik pada Maret 2024 dibandingkanApril 2024 karena adanya momen Bulan Ramdan dan Lebaran.
Disampaikan oleh peternak broiler di Aceh, Rikky Handoko bahwa harga LB pada April per Minggu (21/4) sebesar Rp 24.500 per kg, dengan HPP Rp 20.000per kg. Adapun bulan sebelumnya (Maret 2024), harga LB rata-rata di posisi Rp 23.761 per kg, dengan HPP Rp 20.000 per kg.
“Terkait harga sapronak (sarana produksi peternakan) seperti DOC (ayam umur sehari) per Minggu (21/4) sebesar Rp 8.500per ekor. Sementara harga pakan sebesar Rp8.700 per kg,” sebut Rikky pada Redaksi TROBOS Livestock.
Rikky mengemukakan,hargaLB pada April secara rataan mengalami sedikit penurunan jika dibandingkan harga LB pada Maret. Hal ini terjadi karena harga LB pernah mengalami penurunan secara bertahap di awal Ramadan, dan baru kembali mengalami kenaikan menjelang Lebaran di minggu keduapadaApril.Pasalnya, ada peningkatan permintaan pasar di wilayah Aceh dan sekitarnya pada momentum Lebaran.
Menurutnya, dalam pemeliharaan periode April ini tidak banyak mengalami kendala. Bahkan, bisa dibilang relatif aman dan kondusif. “Selainitu. kondisi cuaca cukup bersahabatdan umur pemeliharaan relatif pendek, karena permintaan pasaryang tinggi,” kata Rikky.
Terkait prediksi harga bulan depan(Mei), kemungkinan akan ada potensi penurunan harga LB seperti tren di tahun-tahun sebelumnya, seiring dengan berakhirnya momentum lebaran dan permintaan pasar yang mulai berkurang. Sementara harapannya masih sama seperti sebelum-sebelumnya yakni Rikky berharap ke depannya harga jual broiler bisa lebih stabil di angka yang ideal. Baik untuk perusahaan maupun masyarakat, sehingga permintaan pasar bisa lebih stabil.
Di sisi lain, peternak broiler di Bogor, Jawa Barat, Rahmad Susilowarno melaporkan harga LB pada Maret lebih baik dibandingkan April. “Harga LB padaApril tiap minggunya yakniRp 22.000 per kg, Rp 23.000 per kg,Rp 24.000 per kg, per Minggu (21/4) Rp 19.000 per kg. Dengan HPP tiap minggunya ialah Rp 20.000 – Rp 20.500 per kg, Rp 20.500 – Rp 21.000 per kg, Rp 21.000 – Rp 21.500 per kg, per Minggu (21/4) Rp 20.000 – Rp 20.500 per kg,” sebut Rahmad.
Adapun pada bulan sebelumnya (Maret 2024),harga LB rata-rata di posisi Rp 22.500 per kg dengan HPP Rp 20.000 per kg. Terkait harga DOCyakni sebesar Rp 6.500– Rp 6.700 per ekor. Sedangkan untuk harga pakan saat ini Rp 9.300 per kg.
Selengkapnya Baca di Majalah TROBOS Livestock edisi 296/ Mei 2024
